AGAR BERKARANG
BAHAN:
2 bubuk agar-agar
300 gr gula merah, sisir
150 gr gula pasir
1,5 liter santan kental
3 lembar daun pandan
3 kuning telur, kocok sampai mengembang
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan loyang segi empat ukuran 20 cm, basahi
dengan air, tiriskan.
2. Didihkan santan dengan bubuk agar-agar, gula
merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.
3. Ambil sebagian agar-agar, campur dengan telur,
aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan agar-agar, aduk rata. Masak sampai
mendidih.
4. Tuang dalam loyang dan dinginkan. Potong
menurut selera, sajikan.
Untuk: 16 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar